Marzysz o soczystych grillowanych warzywach lub dobrze wypieczonym steku niezależnie od pogody? Masz balkon, ale boisz się dymu i hałasu klasycznego grilla? Jeśli zastanawiasz się, grill elektryczny jaki wybrać, to dobrze trafiłaś – ten artykuł pomoże Ci znaleźć model idealny do Twoich potrzeb.
Grill elektryczny – rozwiązanie na każdą porę roku
Grille elektryczne z roku na rok zyskują coraz większą popularność. Nic w tym dziwnego – są ciche, bezdymne i idealnie nadają się do korzystania na małym balkonie, w kuchni czy zimą podczas rodzinnego obiadu.
W przeciwieństwie do tradycyjnych grilli węglowych, elektryczny nie generuje dymu ani ognia, co sprawia, że jest zgodny z przepisami wielu wspólnot mieszkaniowych i bezpieczny w użyciu.
Czy grill elektryczny naprawdę daje smak jak z ogniska?
To jedno z najczęstszych pytań, które zadają sobie domowe kucharki i kucharze. Odpowiedź brzmi: to zależy.
Nowoczesne grille elektryczne, szczególnie te z płytami żeliwnymi lub rusztem z powłoką ceramiczną, pozwalają uzyskać aromatyczne przypieczenie mięsa i warzyw, które do złudzenia przypomina to z klasycznego grilla.
Technologia grillowania kontaktowego, często wspierana przez czujniki temperatury i funkcję regulacji poziomu wypieczenia, sprzyja wydobyciu smaku tzw. grillowanej skórki (reakcja Maillarda).
Według danych Consumer Reports z 2022 roku, 73% użytkowników grilli elektrycznych deklaruje, że są zadowoleni ze smaku przyrządzanych potraw – pod warunkiem korzystania z odpowiedniego modelu i dobrej jakości składników.
Grill elektryczny jaki wybrać – kluczowe cechy, na które musisz zwrócić uwagę
Wybór idealnego modelu zależy od kilku najważniejszych elementów. Poznaj je!
1. Rodzaj grilla: kontaktowy czy otwarty?
- Grill kontaktowy – działa jak opiekacz. Dociska potrawę z góry i z dołu jednocześnie. Idealny na szybki obiad, do grillowania mięsa, warzyw i panini. Świetny do użytku domowego.
- Grill otwarty – przypomina grill ogrodowy. Jedna powierzchnia grzewcza, często większa. Pozwala na swobodniejszą kontrolę nad grillowaniem.
W praktyce większość osób wybiera grille kontaktowe z opcją otwierania na płasko. Dzięki temu grill zyskuje funkcję dużej płyty i może służyć podczas spotkań rodzinnych lub spontanicznej kolacji z przyjaciółmi.
2. Powierzchnia grillująca i moc
Im większa powierzchnia grilla, tym więcej porcji przygotujesz na raz.
- Dla 1–2 osób wystarczy model o powierzchni 600–800 cm² i mocy ok. 1600W.
- Dla całej rodziny celuj w grill powyżej 1000 cm² i mocy 2000–2400W.
Pamiętaj, że większa moc oznacza szybsze nagrzewanie i lepsze przypiekanie – co przekłada się na lepszy smak i konsystencję dań.
3. Regulacja temperatury
Jedną z największych zalet grilla elektrycznego jest możliwość precyzyjnego ustawienia temperatury.
Szukaj modeli z:
- regulacją manualną (najczęściej pokrętło od 80 do 250°C),
- czujnikami optymalnej temperatury (system OptiGrill od Tefal),
- automatycznymi programami dla konkretnych typów produktów: mięso, ryby, warzywa, kanapki.
Dzięki temu nie przypalisz jednej strony i nie zostawisz drugiej surowej – co jest bolączką wielu klasycznych grilli.
Ten jeden błąd sprawia, że jedzenie z grilla elektrycznego nie smakuje dobrze
Brzmi znajomo? Wiele osób jest zawiedzionych grillem elektrycznym, bo… nie osusza składników przed grillowaniem. Wilgoć na powierzchni mięsa lub warzyw sprawia, że zamiast się przypiekać – zaczyna się gotować.
Zawsze:
- dokładnie osusz składniki ręcznikiem papierowym,
- naoliw minimalnie ruszt, a nie produkt,
- grilluj najpierw na wysokiej temperaturze, aby zamknąć pory i zatrzymać sok.
To zmienia wszystko – nie musisz mieć grilla za 1000 zł, żeby cieszyć się pysznym smakiem.
Czy wiesz, że niektóre grille same rozpoznają, co grillujesz?
Nowoczesne technologie coraz śmielej wkraczają do kuchni. Przykład? Tefal Optigrill Elite XL z systemem Smart Sensor.
Według opinii ekspertki ds. AGD dr inż. Alicji Piotrowskiej z Politechniki Poznańskiej:
„Inteligentne grille potrafią automatycznie dobrać czas i temperaturę grillowania w zależności od grubości i rodzaju produktu. To ogromne ułatwienie zwłaszcza dla osób bez doświadczenia.”
Dla wielu użytkowników to właśnie inteligentne programowanie staje się kluczową cechą decydującą o zakupie. Dla pani domu oznacza to mniej stresu, więcej satysfakcji i mniej sprzątania.
Łatwość czyszczenia – zaskakująco ważna cecha
Po udanym obiedzie ostatnia rzecz, jaką masz ochotę robić, to szorowanie grilla. Dlatego wybierając model, zwróć uwagę na:
- wyjmowane, nieprzywierające płyty grillowe, które można myć w zmywarce,
- odprowadzanie tłuszczu – tacki z rowkiem lub system pochyłej płyty,
- czas studzenia i dostęp do wnętrza grilla – łatwość rozmontowania.
Niektóre modele mają nawet powłokę ceramiczną lub tytanową – bardziej odporne na zarysowania niż teflon.
5 najpopularniejszych marek grilli elektrycznych – które warto znać?
Na rynku nie brakuje modeli, ale jeśli zależy Ci na trwałości i sprawdzonym działaniu, rozważ marki, które zebrały najlepsze opinie użytkowników:
- Tefal – lider w kategorii inteligentnych grilli z serią OptiGrill.
- De’Longhi – elegancki design i prosta obsługa.
- Philips – modele stołowe z innowacyjnym systemem pionowego grillowania, również beztłuszczowe.
- Russell Hobbs – dobry stosunek jakości do ceny. Często wybierany przez rodziny.
- Severin – sprawdzony producent sprzętu AGD, modele kompaktowe idealne do kuchni.
W 2023 roku według raportu GfK Polonia modele grilli elektrycznych marki Tefal były najczęściej wybierane w sieciach handlowych typu RTV EURO AGD i Media Markt.
Grill elektryczny jaki wybrać na balkon – na co uważać?
Zastanawiasz się, czy możesz legalnie grillować na balkonie? Większość wspólnot i spółdzielni wyraźnie zakazuje użycia grilli węglowych lub gazowych, ale dopuszcza modele elektryczne. Mimo wszystko warto:
- upewnić się w regulaminie wspólnoty,
- wybierać urządzenia niskodźwiękowe i wolne od dymu,
- unikać modeli z otwartym rusztem (bardziej podatne na zapachy i opary).
Dla balkonu świetnie sprawdzą się modele kompaktowe, np. Tefal GC241D12 lub Philips Daily Collection HD6321.
Podsumowanie: grill elektryczny jaki wybrać, by nie żałować?
Wybierając grill elektryczny, postaw na model dopasowany do Twojego stylu gotowania, liczby domowników i preferencji smakowych. Kluczowe będą: moc, łatwość czyszczenia, regulacja temperatury i typ płyty grzewczej.
Jeśli często grillujesz – zainwestuj w model z automatyką i wyjmowanymi płytami. Dla okazjonalnych obiadów – wystarczy kompaktowy grill stołowy.
Nigdy nie lekceważ funkcji, które oszczędzą Ci czyszczenia i „domyślania się”, czy wszystko już gotowe. To nie gadżety – to realna pomoc w kuchni.
Podziel się w komentarzu, jaki grill elektryczny sprawdził się u Ciebie najlepiej – pomóż innym wybrać mądrze!
1 Comment
Moim zdaniem w wyborze grilla elektrycznego do mieszkania lub na balkon kluczowe są dwie rzeczy: możliwość regulacji temperatury i łatwość czyszczenia. Sama korzystam z modelu kontaktowego z wyjmowanymi płytami, które można myć w zmywarce i uważam to za ogromną wygodę – dzięki temu grilluję częściej, bo nie zniechęca mnie potem żmudne sprzątanie. Doceniam też opcję automatycznych programów, które faktycznie ułatwiają przygotowanie steków lub ryb bez ryzyka przepieczenia. Na balkonie dobrze sprawdził się u mnie kompaktowy model o mocy 2000W – jest cichy, nie generuje dymu i nie przeszkadza sąsiadom, a dania i tak mają wyczuwalnie grillowany aromat.